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迷人谷大佳酿黑皮诺红葡萄酒 Belle Vallée Cellars Grand Cuvee Pinot Noir
产地:
美国
产区:
俄勒冈州 Oregon
年份:
2005, 2006
酒庄:
迷人谷酒庄Belle Vallee Cellars
酒精度:
13.8%, 14.1%
产品类型:
干红
葡萄品种:
黑皮诺 Pinot Noir
色泽:
浅石榴红颜色
香味:
淡淡的白花香和微微的松露味还夹杂着新鲜的泥土气息
口感:
入口柔和,酒体饱满丰富,有层次感
最佳饮用温度:
15-18℃
建议醒酒时间:
30分钟
推荐理由:
深受消费者欢迎,十六区酒业畅销产品
适饮场合:
商务宴请、朋友聚会、酒友交流、佳节送礼
搭配菜式:
鸡胸肉、牛排、猪扒等红肉类

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迷人谷 梅洛红葡萄酒
Belle Vallée Cellars Merlot

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美国地图 立体

美国(America):美国酿酒历史最早可追溯到16世纪中期。近年来的突出表现,使之成为新世界葡萄酒的优秀代表。1976年在法国举办的“巴黎盲品会”,美国加州挑战法国名庄,摧毁了法国酒至高无上的神话,是一个历史性的转折,标志着新世界葡萄酒的崛起和多元化。美国葡萄酒总产量中90%来自加州,其次为西北部的华盛顿州(Washington)与俄勒冈(Oregon),以及东岸的纽约州(New York)。其中加州的纳帕谷更是成为了明星酒庄云集的地方,是当今世界葡萄酒顶级产区之一。

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KES 010

俄勒冈州位于美国西北海岸,西邻太平洋,北接华盛顿州,东邻爱德荷州,南邻加利福尼亚州和内华达州。该州葡萄酒的历史相对较短,不过现在它已经成为美国最优秀的葡萄酒产区之一,是一个具有浓郁地方风味和特别酿造技术的葡萄酒产区。

该州的葡萄园主要位于海岸山脉(Coast Range)和瀑布山(Cascades)之间。土壤主要是花岗岩,带有少量的火山岩和黏土。西邻太平洋的地理优势以及不同的海拔高度为产区创造了一系列不同的微气候。总体来说,该产区气候较为凉爽,夏季温和漫长,秋季较为潮湿,更偏向南方(更靠近加利福尼亚州)的地区气候略显干燥。虽然气候条件每年都会有变化,但是该产区的葡萄种植工们会采用某些栽培技术,并选择性地种植葡萄,以便适应当年的气候。所以,该州的葡萄酒品质始终如一。

因为这里气候凉爽,非常适合黑皮诺(Pinot Noir)的种植,被公认为除勃艮第外最佳的黑皮诺产区之一。黑皮诺是这里最主要的葡萄品种,种植面积超过一半。该产区生产的黑皮诺葡萄酒单宁丝滑,风格优雅,风味复杂。该州著名的红葡萄品种还包括梅洛(Merlot)、赤霞珠(Cabernet Sauvignon)、西拉(Syrah)和仙粉黛(Zinfandel)等。而在白葡萄方面,灰皮诺(Pinot Gris)则是俄勒冈州最主要的白葡萄品种。灰皮诺白葡萄酒适合搭配多种食物,特别是与海鲜类食物搭配,效果极佳。此外,该产区的霞多丽(Chardonnay)和雷司令(Riesling)也有过人的表现。


俄勒冈州的酒庄规模普遍不大,即使最大的一家酒庄,同欧洲的普通酒庄相比都属小型。因此该州出产的葡萄酒均为纯手工小批量酿制。


位置:位于美国西北海岸,西邻太平洋,北接华盛顿州,东临爱德荷州、南临加利福尼亚州和内华达州。

葡萄品种:黑皮诺(Pinot Noir)、梅洛(Merlot)、赤霞珠(Cabernet Sauvignon)、西拉(Syrah)、仙粉黛(Zinfandel)、灰皮诺(Pinot Gris)、霞多丽(Chardonnay)、雷司令(Riesling)

气候:该州的葡萄园主要位于Coast Range和the Cascades之间。太平洋和不同的海拔高度为产区创造了一系列不同的微气候。总体来说,产区气候较为凉爽,夏季温和漫长,秋季雨湿天气较常发生。这里(与California毗邻)更偏向南方,气候略显干燥。

土壤:Oregon的土壤主要是花岗岩,带有少量的火山岩和黏土。


PC端分割标题-酒庄介绍-迷人谷酒庄
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Belle Vallee Cellars(迷人谷酒庄) 一个坐落在科瓦利斯的小酒庄,位于俄勒冈州的维拉米特谷,依偎在两座山脉之间。凉爽的气候和俄勒冈西部山谷的地势使其成为黑皮诺的绝佳种植地。二十世纪八十年代,俄勒冈的酒庄向世界证明了,维拉米特山谷可以培育出上等的皮诺。迷人谷酒庄的诞生,并专注于黑皮诺是因为庄主希望自己的酒庄能在俄勒冈黑皮诺的辉煌发展史上立下战绩。酒庄有18,000平方英尺,位于维拉米特山谷的心脏——科瓦利斯的市中心。主要酿造黑皮诺。此外,还酿造赤霞珠、梅洛、西拉子、灰皮诺,还有100%维拉米特山谷风格的“黑皮诺港”。

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Owner & Winemaker:Joe Wright

    迷人谷酒庄的庄主和酿酒师  乔·怀特  被称为俄勒冈葡萄酒之父, 在俄勒冈,Joe Wright在威拉米特谷种植的葡萄比其他人都多, Joe Wright个人风格以混合酿造来自俄勒冈不同AVA产区的葡萄为主, Joe Wright的经验非常丰富。  




    迷人谷酒庄产品的酒标,全部由合伙人由迈克·马吉的美丽妻子克莱尔亲自操刀。
    克莱尔丝毫不吝啬自己艺术天分,以抽象画面在酒标上将酒的特点体现得淋漓尽致。


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Winemaker:Don Crank

 ▲迷人谷酒庄葡萄酒,出自俄勒冈最著名的酿酒师之手,是最专业酿造;

迷人谷酒庄葡萄酒是为那些想要有不同体验的人们创造,因为这些葡萄酒是来自不同的AVA产区,非常多样;

▲迷人谷的葡萄酒给中国消费者们一个很罕见的机会去体验如此精致高品质的葡萄酒
(每年只酿造20000箱,能到中国市场更是数量极少)。
 


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  黑皮诺(Pinot Noir):黑皮诺葡萄是在世界上最受欢迎的葡萄之一。这种细小的葡萄成熟较迟,由此能酿造香气细腻,酒质丰富充实,容易入口,味略带杏仁香味。年轻时带着新鲜草莓,黑樱桃的香气,成熟后展现出复杂的蘑菇、动物的皮毛味道。大多数黑皮诺需在三至五年内享受,上好的黑皮诺则会使用橡木桶熟成,拥有数十年的陈年潜力。黑皮诺是细致优雅派葡萄酒的代表品种,那种对气候、土壤、地形严格要求的娇生惯养,造就了它的精细。永远充满浓郁的果香,淡淡的色泽和轻盈的口感,很适合亚洲人的口味,与中国菜也很搭。


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豪客 黑皮诺 标准图 005.jpg.jpg

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搭配菜式:鸡胸肉、牛排、猪扒等红肉类。
适饮场合:温馨家宴、酒友交流




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