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迷人谷梅洛红葡萄酒 Belle Vallée Cellars Merlot
产地:
美国
产区:
俄勒冈州 Oregon
年份:
2006
酒庄:
迷人谷酒庄Belle Vallee Cellars
酒精度:
14.7%
产品类型:
干红
葡萄品种:
梅洛 Merlot
色泽:
石榴红色泽
香味:
丰富的橡木、黑莓和黑醋栗的香气
口感:
华丽的黑色水果风和美妙的黑莓和巧克力味
最佳饮用温度:
15-18℃
建议醒酒时间:
30分钟
推荐理由:
深受消费者欢迎,十六区酒业畅销产品
适饮场合:
商务宴请、朋友聚会、酒友交流、佳节送礼
搭配菜式:
鸡胸肉、牛排、猪扒等红肉类

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迷人谷 梅洛红葡萄酒
Belle Vallée Cellars Merlot

PC端分割标题-产国介绍


美国地图 立体

美国(America):美国酿酒历史最早可追溯到16世纪中期。近年来的突出表现,使之成为新世界葡萄酒的优秀代表。1976年在法国举办的“巴黎盲品会”,美国加州挑战法国名庄,摧毁了法国酒至高无上的神话,是一个历史性的转折,标志着新世界葡萄酒的崛起和多元化。美国葡萄酒总产量中90%来自加州,其次为西北部的华盛顿州(Washington)与俄勒冈(Oregon),以及东岸的纽约州(New York)。其中加州的纳帕谷更是成为了明星酒庄云集的地方,是当今世界葡萄酒顶级产区之一。

PC端分割标题-产区介绍


KES 010

俄勒冈州位于美国西北海岸,西邻太平洋,北接华盛顿州,东邻爱德荷州,南邻加利福尼亚州和内华达州。该州葡萄酒的历史相对较短,不过现在它已经成为美国最优秀的葡萄酒产区之一,是一个具有浓郁地方风味和特别酿造技术的葡萄酒产区。

该州的葡萄园主要位于海岸山脉(Coast Range)和瀑布山(Cascades)之间。土壤主要是花岗岩,带有少量的火山岩和黏土。西邻太平洋的地理优势以及不同的海拔高度为产区创造了一系列不同的微气候。总体来说,该产区气候较为凉爽,夏季温和漫长,秋季较为潮湿,更偏向南方(更靠近加利福尼亚州)的地区气候略显干燥。虽然气候条件每年都会有变化,但是该产区的葡萄种植工们会采用某些栽培技术,并选择性地种植葡萄,以便适应当年的气候。所以,该州的葡萄酒品质始终如一。

因为这里气候凉爽,非常适合黑皮诺(Pinot Noir)的种植,被公认为除勃艮第外最佳的黑皮诺产区之一。黑皮诺是这里最主要的葡萄品种,种植面积超过一半。该产区生产的黑皮诺葡萄酒单宁丝滑,风格优雅,风味复杂。该州著名的红葡萄品种还包括梅洛(Merlot)、赤霞珠(Cabernet Sauvignon)、西拉(Syrah)和仙粉黛(Zinfandel)等。而在白葡萄方面,灰皮诺(Pinot Gris)则是俄勒冈州最主要的白葡萄品种。灰皮诺白葡萄酒适合搭配多种食物,特别是与海鲜类食物搭配,效果极佳。此外,该产区的霞多丽(Chardonnay)和雷司令(Riesling)也有过人的表现。


俄勒冈州的酒庄规模普遍不大,即使最大的一家酒庄,同欧洲的普通酒庄相比都属小型。因此该州出产的葡萄酒均为纯手工小批量酿制。


位置:位于美国西北海岸,西邻太平洋,北接华盛顿州,东临爱德荷州、南临加利福尼亚州和内华达州。

葡萄品种:黑皮诺(Pinot Noir)、梅洛(Merlot)、赤霞珠(Cabernet Sauvignon)、西拉(Syrah)、仙粉黛(Zinfandel)、灰皮诺(Pinot Gris)、霞多丽(Chardonnay)、雷司令(Riesling)

气候:该州的葡萄园主要位于Coast Range和the Cascades之间。太平洋和不同的海拔高度为产区创造了一系列不同的微气候。总体来说,产区气候较为凉爽,夏季温和漫长,秋季雨湿天气较常发生。这里(与California毗邻)更偏向南方,气候略显干燥。

土壤:Oregon的土壤主要是花岗岩,带有少量的火山岩和黏土。


PC端分割标题-酒庄介绍-迷人谷酒庄
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Belle Vallee Cellars(迷人谷酒庄) 一个坐落在科瓦利斯的小酒庄,位于俄勒冈州的维拉米特谷,依偎在两座山脉之间。凉爽的气候和俄勒冈西部山谷的地势使其成为黑皮诺的绝佳种植地。二十世纪八十年代,俄勒冈的酒庄向世界证明了,维拉米特山谷可以培育出上等的皮诺。迷人谷酒庄的诞生,并专注于黑皮诺是因为庄主希望自己的酒庄能在俄勒冈黑皮诺的辉煌发展史上立下战绩。酒庄有18,000平方英尺,位于维拉米特山谷的心脏——科瓦利斯的市中心。主要酿造黑皮诺。此外,还酿造赤霞珠、梅洛、西拉子、灰皮诺,还有100%维拉米特山谷风格的“黑皮诺港”。

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Owner & Winemaker:Joe Wright

    迷人谷酒庄的庄主和酿酒师  乔·怀特  被称为俄勒冈葡萄酒之父, 在俄勒冈,Joe Wright在威拉米特谷种植的葡萄比其他人都多, Joe Wright个人风格以混合酿造来自俄勒冈不同AVA产区的葡萄为主, Joe Wright的经验非常丰富。  




    迷人谷酒庄产品的酒标,全部由合伙人由迈克·马吉的美丽妻子克莱尔亲自操刀。
    克莱尔丝毫不吝啬自己艺术天分,以抽象画面在酒标上将酒的特点体现得淋漓尽致。


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Winemaker:Don Crank

 ▲迷人谷酒庄葡萄酒,出自俄勒冈最著名的酿酒师之手,是最专业酿造;

迷人谷酒庄葡萄酒是为那些想要有不同体验的人们创造,因为这些葡萄酒是来自不同的AVA产区,非常多样;

▲迷人谷的葡萄酒给中国消费者们一个很罕见的机会去体验如此精致高品质的葡萄酒
(每年只酿造20000箱,能到中国市场更是数量极少)。
 


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迷人谷梅洛 02

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PC端分割标题-葡萄品种

    梅洛(Merlot):梅洛的果粒呈乌蓝色,体小皮薄,比赤霞珠(Cabernet Sauvignon)更为早熟,但收成时如果雨量过多容易腐烂。梅洛酿制的葡萄酒颜色较深,有着红黑浆果(红樱桃,草莓,黑樱桃,黑醋栗)的丰富果香,在陈年过程中还会产生李子干、灌木丛、雪松和香料的诱人气息。好的梅洛的单宁丰润柔滑,充盈着丝绸的质感。所以它与刚强的赤霞珠相伴成为混酿刚中蕴柔的经典搭配,在波尔多尤为常见。梅洛在法国,意大利,瑞士东欧和新世界的产区都有广泛种植,优秀的产区法国的波尔多和朗格多克·鲁西荣(Languedoc-Roussillon),美国加州的纳帕谷(Napa Valley)和索诺玛(Sonoma),美国华盛顿州(Yakima Valley),美国纽约长岛的北福克(Long Island North Fork),南非的斯泰伦博斯(Stellenbosch),澳大利亚的玛格丽特河(Margaret River),智利的中央谷(Central Valley)等。


HIP 梅洛 05
HIP 梅洛 06

PC端分割标题-适合配餐


搭配菜式:鸡胸肉、牛排、猪扒等红肉类。
适饮场合:温馨家宴、酒友交流




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