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纳帕之星赤霞珠红葡萄酒 Napa Star Cabernet Sauvignon
产地:
美国加州California
产区:
纳帕谷 Napa Valley
年份:
2011
酒庄:
Jaeger Vineyards
酒精度:
15.1%
产品类型:
干红
葡萄品种:
赤霞珠 Cabernet Sauvignon
色泽:
靓丽的宝石红色
香味:
具有浓郁黑色浆果香气、花香以及咖啡的香气
口感:
口感细腻圆润,黑醋栗、咖啡的香味浓郁,回味悠长
最佳饮用温度:
15-18℃
建议醒酒时间:
30分钟
推荐理由:
深受消费者欢迎,十六区酒业畅销产品
适饮场合:
商务宴请、朋友聚会、酒友交流、佳节送礼
搭配菜式:
味道浓郁的菜肴或红肉类

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纳帕之星赤霞珠红葡萄酒
Napa Star Cabernet Sauvignon

PC端分割标题-产国介绍
美国地图 立体

    美国(America):美国酿酒历史最早可追溯到16世纪中期。近年来的突出表现,使之成为新世界葡萄酒的优秀代表。1976年在法国举办的“巴黎盲品会”,美国加州挑战法国名庄,摧毁了法国酒至高无上的神话,是一个历史性的转折,标志着新世界葡萄酒的崛起和多元化。美国葡萄酒总产量中90%来自加州,其次为西北部的华盛顿州(Washington)与俄勒冈(Oregon),以及东岸的纽约州(New York)。其中加州的纳帕谷更是成为了明星酒庄云集的地方,是当今世界葡萄酒顶级产区之一。

PC端分割标题-产区介绍

    提到美国葡萄酒,我们首先想到加利福尼亚州(California),而提到加利福尼亚州葡萄酒,我们则首先会想到纳帕谷(Napa Valley)。毫无疑问,它是全美最著名的葡萄酒产区,它的AVA产区编号为16。纳帕谷有迷人的阳光,清凉的海风,优质的美酒,时不时飘散出阵阵迷人的酒香,令人着迷。曾有人把纳帕谷比喻成葡萄酒爱好者的迪斯尼乐园,确实相当传神,在这个应该是安静朴实的乡间,每年却有超过500万游人前来观光,品尝美酒,在加利福尼亚州,唯有洛杉矶的迪斯尼乐园游客人数可与之相比。由此可见,纳帕谷葡萄酒的名气之高。


      该产区周边有很多雅致的酒庄,这已经成为了产区又一大特色。在纳帕谷的众多葡萄酒中,表现最好,也最脍炙人口的是以赤霞珠(Cabernet Sauvignon)酿造而成的纳帕(Napa)红酒。今日加利福尼亚州葡萄酒可以得到如此多的关注和赞赏,绝对要归功于那些产自纳帕谷的赤霞珠红酒。无可置疑地,纳帕谷的赤霞珠已经成为世界顶级酒的经典之一。但是,纳帕谷的赤霞珠葡萄酒的特色和风格是什么?其迷人的地方在哪里?这些问题回答起来并不容易,因该地区环境的特殊性,纳帕谷各地所出产的赤霞珠葡萄酒,风格相差甚远。我们品尝到的纳帕谷赤霞珠葡萄酒可能来自于各区的混合,也可能来自某一个特别的区域。纳帕谷赤霞珠葡萄酒的迷人之处在于其随自然的变化而呈现的多样性。



位置:

Napa Valley产区位于San Pablo Bay的北侧以及San Francisco Bay地区的东北角。其东侧是Vacas山,西侧是Mayacamas。该谷从西北方向至东南方向纵深约35英里(57公里)。


葡萄品种:

赤霞珠(Cabernet Sauvignon)、黑皮诺(Pinot Noir)、霞多丽(Chardonnay)、梅洛(Merlot)、仙粉黛(Zinfandel)、长相思(Sauvignon Blanc)


气候:

山谷间的独特地理位置使当地的气候温和,冬暖夏凉,是葡萄生长的理想之地。纳帕山谷地势变化多样,有多种不同的微气候。


土壤:

该产区拥有30多种各不相同的土壤类型。从排水性良好的砾石土壤到高度保湿的粉质粘土,这些土壤都具有不同深度和肥力。


PC端分割标题-酒庄介绍-豪客酒庄





      这款酒是用纳帕谷Jaeger的葡萄园100%纯赤霞珠酿制。Jaeger的葡萄园赤霞珠的特点是有浓郁的水果香味,酒体圆润饱满,有很好的酸度平衡和厚实丰富的单宁结构。这款美酒具15-20年的陈年能力 ,并且逐渐酝酿出香醇细致的陈年风味。香味:有黑樱桃味道,意大利浓咖啡和香草味道。口感:饱含层次丰富黑莓和黑醋栗的水果香味,开瓶之后黑浆果与烤橡木以及香草的味道交织在一起,令人迷醉。

PC端分割标题-葡萄品种
      赤霞珠(Cabernet Sauvignon):赤霞珠形细小,深紫色,皮极厚,肉少核多,正因为如此,单宁含量高,如果酿制的时候让果皮长时间接触葡萄汁,发酵后的酒便极具长期陈放的潜能。赤霞珠酒的色泽深红带紫,保存得好的陈年赤霞珠色泽转浅,成为朱红色,酒的表面与杯接触的边缘往往会呈现棕色的环状折射,过旧的赤霞珠或其它红葡萄酒会变成淡棕色。

赤霞珠 002
年轻的赤霞珠具有强烈的黑色水果香气,如黑醋栗,黑樱桃;通常收成时如果葡萄未全熟的话,便会带青椒,青草,薄荷味。存放数年之后又会转为接近深色的果实如黑加仑子的味道,这个时候,果味与橡木的木味混成一体,异常复杂。也有些赤霞珠带有较成熟的气息如咖啡豆,朱古力,烟草。

赤霞珠 001
PC端分割标题-适合配餐



PC端分割标题-卫生证书




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